G.B. Rigoni Stern
"Le malghe pubbliche dell'Altopiano di Asiago"
Comune di Asiago |
Abstract |
Presentazione |
D. Panozzo
"Le problematiche relative alla promozione e valorizzazione delle prooduzioni
casearie tipiche del territorio
Codiretti - Asiago |
Abstract |
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A. Andriolo
"Le politiche della Regione Veneto per l'agricoltura delle aree montane"
Regione Veneto |
Abstract |
Presentazione |
E. Piano
"Pro-Alpe: un progetto di filiera per la gestione delle risorse
prato-pascolative e la valorizzaione delle produzioni casearie d'Alpe"
CRA-FLC Lodi |
Abstract |
Presentazione |
A. Cavallero- U. Ziliotto
"I terroir caseari delle Alpi :conoscenze, prospettive e
possibilità applicative"
Università di Torino - Università di Padova |
Abstract |
Presentazione |
G. Lombardi 1- A. Tamburini 2
"Implicazioni pastorali e zootecniche connesse all'alimentzione degli animali
in alpeggio"
Univesità di Torino - Università di Milano |
Abstract1
Abstract2 |
Presentazione1
Presentazione2 |
R. Lodi
"Il latte e il formaggio di montagna: microflora e tecnologia"
CNR-ISPA Milano |
Abstract |
Presentazione |
G. Contarini
"Caratteristiche esclusive dei prodotti caseari di montagna"
CRA-FLC Lodi |
Abstract |
Presentazione |
A. Tava 1 - G.Zeppa 2
"Individuare la traccia che porta dal territorio al prodotto caseario"
CRA-FLC Lodi - Università di Torino |
Abstract |
Presentazione 1
Presentazione 2 |
Atti_workshop_ASIAGO_2009
